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28 nov. 2011

Brioche perdue

Pour beaucoup d'entre vous le pain perdu est LE goûter de votre enfance. Alors que moi je n'en avais mangé qu'une fois et j'avais trouvé ça...BeUrKk. Mais l'autre jour je suis tombée sur un reportage faisant l'apologie du pain et notamment de la brioche perdue. Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis! 
En ce dimanche frileux, je suis allée acheter (trop pressée pour le réaliser maison) un pain brioché chez un pâtissier pour réaliser sans tarder cette recette. Verdict: je suis passée du coté obscur de la force. Addict à la brioche perdue!  




Brioche Perdue
4 tranches de pain brioché
10cl de lait
1 oeuf
15 gr de sucre
un peu d'arôme de vanille
une grosse noisette de beurre

Si la brioche est fraîche, coupez la 1h ou 2 à l'avance afin qu'elle durcisse un peu. Battez l'oeuf, le lait, le sucre et l'arôme de vanille. Trempez généreusement les tranches de brioche. En même temps, faites chauffer le beurre dans la poêle. Dorez les tranches 5min de chaque côté. 


Oh mY GiF! 






















9 commentaires:

  1. L'heure du petit déjeuner pour moi et 2 mini tartines grillées avec du miel ... ;((( Oh que tu es tentante avec ta jolie brioche perdue ( que je n'ai jamais goute non plus ! ) et ton chocolat fumant !!! Grrrrr ...
    Bonne soirée gourmande et a bientôt j'espère.

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  2. Ton chocolat chaud qui coule (omg ...) c'est irrésistibeul ..........

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  3. Une recette pour le chocolat chaud peut-être? ;)

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  4. Pour le chocolat chaud je n'ai pas vraiment de recette. Dans une casserole tu verses la quantité nécessaire pour une ou deux tasses (voir plus) de lait entier, un peu de crème fraîche si tu veux et pas mal de chocolat (selon ton goût). Tu le fais bouillir tout en fouettant bien! Voila ! :)

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  5. Je découvre ton blog via HC, et j'aime beaucoup ton blog ciblé sur les goûters ;-)))
    Ta recette me semble très appétissante, j'essaie de la faire demain pour les kids.
    Bonne continuation.

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  6. Dommage qu'on ne puisse pas liker un commentaire ;) Je suis sur le point d'essayer tes rochers coco :) La bisette!

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  7. Recette testée cet après-midi et approuvée par les enfants (et leur maman ;-) )
    Merci

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  8. Je suis ravie !! Merci à vous de faire vivre mon blog!

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