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13 août 2013

Mousse Glacée au Chocolat
























Durant l'été mon envie de chocolat est mise à rude épreuve! Fruits, glaces et autres desserts légers prennent le dessus. Mais si ma gourmandise "hiberne", elle ne se cache pas bien loin! 

Cette recette de mousse au chocolat glacée va vous réveiller les papilles! 


Mousse Glacée au Chocolat
Pour 6 mousses

200 gr de chocolat noir
2 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs
quelques fruits rouges

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige bien ferme. Lorsque le chocolat est fondu ajouter les jaunes puis remuer. Incorporer un peu de blanc en neige afin de lier le mélange. Ajouter la totalité en remuant délicatement. Verser les mousses dans les moules en silicone de votre choix. Déposer au congélateur 4h. 
Démouler les mousses 2 min avant de déguster. Recouvrir de fruits rouges. 



8 commentaires:

  1. c'est un dessert vraiment terrible !

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  2. J'en ai déjà fait, et c'est un véritable régal !

    Madame Maurice
    http://mmemaurice.blogspot.fr

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  3. Oh mais c'est génial cette mousse, à tester absolument !!!

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  4. Huhuhu ! trop bonne idée cette mousse gelée ! j'en salive ! Surtout avec ces fruits rouges !

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  5. ah bon! ça se fait ça! vous en avez des recette! merci pour le partage

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  6. Très belle recette merci pour la recette !!!

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  7. Merci pour cet article qui ajoute un + dans ce qu’on connaît déjà. Je te suis depuis quelques mois, et je tiens à te remercier pour tes conseils qui aident les jeunes bloggueurs aujourd’hui à mieux avancer dans leur activité.

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