Cookies chocolat nougatine

Lors d'une petite visite chez ce cher Ronald, j'ai découvert les cookies stick. Umm cette photo donne tellement envie... mais son goût est tellement banal. Forcément mon palais ne peut pas rester sur cette déception. Alors me voilà à nouveau dans ma cuisine à faire des cookies aux pépites de chocolat et de nougatines. Ronald n'à qu'a bien se tenir! 

Cookies aux pépites de chocolat et nougatine

114 gr de beurre mou

220 gr de farine

200 gr de sucre roux 

1 oeuf

2 càs de sucre

1/2 càc de levure chimique

1/2 càc de sel

2 càc d'extrait de vanille

1 1/2 cup du mélange pépites de chocolat et nougatine

Dans un batteur mélangez le beurre mou et les sucres, puis ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille. Dans un second bol mélangez la farine, la levure et le sel. Insérez ce mélange dans le premier. Battez lentement jusqu'à ce que la farine soit à peine incorporée. Ajoutez les pépites de chocolat et la nougatine et les incorporer à la spatule cette fois-ci. 

Sur une feuille de papier sulfurisé déposez des petits tas en laissant 2 ou 3cm d'espace entre eux. Enfournez pour 20 min à 150°c. Laissez refroidir et dégustez.